Restaurant la Pinte Comtoise

Cuisine régionale authentique avec des plats du terroir

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  • Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 12h00 - 14h00, 19h00 - 22h00; Samedi: 19h00 - 22h00; Dimanche: Fermé
  • Prix: 10-30€
  • Adresse: 4 Rue Jeanne d'Arc, 25300 Pontarlier, France
  • Site Web: http://lapintecomtoise.fr
  • Téléphone: +33 (0)3 81 39 07 35
Le Restaurant la Pinte Comtoise, situé au 4 Rue Jeanne d'Arc à Pontarlier, est un véritable joyau de la gastronomie locale. Ce restaurant propose une cuisine traditionnelle franc-comtoise, mettant en avant des plats savoureux tels que la fondue au comté et le saucisse de Morteau. L'atmosphère y est chaleureuse et conviviale, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la belle ville de Pontarlier et ses attractions, comme le musée de la résistance et de la déportation. La Pinte Comtoise est donc un incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir les saveurs authentiques de la région.

Menu

NomPrix
Croûte aux morilles€16
Suprême de pintade sauce savagnin€31
Fondue au comté€35
Saucisse de Morteau€10
Filets de truite de Jougne meunière€26
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Large choix de menus

Croûte aux morilles

Cette pâtisserie est un véritable délice. La garniture aux morilles apporte une saveur riche et terreuse qui se marie parfaitement avec la légèreté de la pâte. Chaque bouchée révèle une texture onctueuse, sublimée par l'arôme subtil des champignons. C'est une expérience gustative qui ravira les amateurs de saveurs authentiques. À déguster sans hésitation pour une pause gourmande réussie.

Suprême de pintade sauce savagnin

Le pintadeau suprême accompagné de sauce Savagnin est un plat qui mérite d'être découvert. La viande est tendre et savoureuse, parfaitement cuite, tandis que la sauce apporte une touche d'acidité délicate qui rehausse l'ensemble. L'harmonie des saveurs est remarquable, et chaque bouchée révèle des nuances subtiles. Un choix élégant pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée sans tomber dans l'excès. À recommander !

Fondue au comté

La fondue au fromage Comté est un véritable délice. Sa texture riche et crémeuse offre une expérience réconfortante, parfaite pour les soirées d'hiver. Le goût savoureux du Comté se marie à merveille avec des morceaux de pain croustillant. C'est un plat convivial qui invite à partager des moments chaleureux autour de la table. Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de fromage !

Saucisse de Morteau

La saucisse fumée de la région de Morteau est un véritable délice. Son goût riche et savoureux, avec une touche de fumée subtile, évoque les traditions artisanales de la région. La texture est à la fois tendre et légèrement ferme, offrant une expérience gustative agréable. Idéale pour accompagner des plats ou à déguster seule, elle mérite une place de choix sur toute table. Un incontournable pour les amateurs de charcuterie.

Filets de truite de Jougne meunière

Les filets de truite poêlés avec une sauce au vin blanc sont un véritable délice. La cuisson est parfaite, offrant une texture tendre et savoureuse. La sauce, légère et aromatique, rehausse subtilement le goût du poisson sans le masquer. C'est un plat qui allie simplicité et raffinement, idéal pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale. Une expérience culinaire à ne pas manquer.

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